2006年05月26日

乾燥梅干し

【素材解説 vol.12】
乾燥梅干し

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岩石ではありません。梅干しです。
沖縄では、定番中の定番駄菓子。甘くて酸っぱい。
古き良き昭和の頃には、まちやーぐゎーで
1個10円(2個10円?)とかで売ってました。

老舗である某○間菓子店さんは、
最近種なしバージョンとか飴の中心に埋まってるヤツとか、
オキコさんとのコラボでポテチとかも作ってます。
「この梅食べてみなけりゃわかんねぇ きっとうまいぞ!!」
ってな類似商品も出て業界の競争は激化(?)。

カラダに悪いイメージがあったりしますが、
甘味料は植物から採れる天然のステビアだそうで。
ちなみに小さい頃、種を舐め尽くした後、
噛んで割って中の実まで食べてました? ...。




*Fujii@Okinawan Style*
posted by オキナワンスタイル at 21:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄素材の解説 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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