2007年02月26日

タンナファクルー

【素材解説 vol.37】
タンナファクルー

f03308.jpg


小麦粉・黒糖・卵でつくった沖縄伝統の
まあるいお菓子。黒糖独特の風味の
素朴な味が根強いファンを持つかと...。

元祖である丸玉製菓さんの袋によると、
丸玉さんの屋号である玉那覇(たんなふぁ)
と色黒(いるくるー)で、
「たんなふぁくるー」だそうなぁ。

「え〜、たんなふぁーのいるくるーが
ウマいもん作ったぜ〜」的なノリかと。
意外に安易な命名なのであった。

ちなみに出来立てはふわふわですが、
数日たつとカタカタになります。
これを牛乳などに浸して、オ○オ風に
いただくのも、またおしゃれかと...?


沖縄写真素材:タンナファクルー


*Fujii@Okinawan Style*
posted by オキナワンスタイル at 16:55| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄素材の解説 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はいさい。

たんなふくるぅ〜じょうぐぅです。
個人的には、歯型付が良かったな♪
#某ハミガキ粉CM風に。
Posted by chiemi at 2007年03月15日 11:16
あ、神出鬼没のchiemiさん。ども。
歯型つきですかぁ。なるほど。
ピクスっぽい提案ありがとう。笑。
某ハミガキ粉CMって沖縄でもやってる?
勝手に想像して、今度撮ってみます♪
Posted by フジイ at 2007年03月15日 23:02
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